Składniki
Krowie mleko, Podpuszczka, kultura Starter
  
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr