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Romano queijo
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Amasi
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Romano queijo
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O que é Romano queijo e Amasi

O que é

O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

Cor

pálido amarelo
branco

Sabor

brando, afiado, Tangy
azedar

Aroma

Forte
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Itália
África