De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
desconhecido
2- 3 horas
tempo de cozimento
desconhecido
25
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
3-4 semanas