De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
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2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
3-4 semanas