Como fazer Iogurte búlgaro e Neufchatel Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
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15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
2- 3 semanas