कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और न्यूफशतेल चीज़
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
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आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
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15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
2- 3 सप्ताह