De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite de búfala
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
tubo de bambu, folha de banana
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
2 dias
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
2 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F73,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
até 3 dias