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मलाई चीज़
मलाई चीज़

ददिआ
ददिआ



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मलाई चीज़
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ददिआ

कैसे बनते है मलाई चीज़ और ददिआ

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 सप्ताह
30
-
40.00 °F
3-4 सप्ताह
 
100
भैंस का दूध
-
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
2 दिन
-
दो दिन
73.00 °F
3 दिन तक