Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer