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Coalhada
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Iogurte búlgaro
Iogurte búlgaro



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Coalhada
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Iogurte búlgaro

Como fazer Coalhada e Iogurte búlgaro

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
leite desnatado, leite inteiro

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
tigela, culturas vivas

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
-

tempo de cozimento

15
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
2- 3 meses