O que é Iogurte búlgaro e Kefir

Iogurte búlgaro

Kefir

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1 O que é

1.1 O que é

Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso

de Fermento

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Bulgária

regiões Cáucaso do Norte

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