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Minha dieta de laticínios


Como fazer Coagulado creme e Queijo gouda


Como fazer Queijo gouda e Coagulado creme


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
24 horas  

tempo de cozimento
5  
120  

Tempo de envelhecimento
-  
12 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
0,00 °F  
24

Validade
até 3 dias  
cerca de 3 meses  

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