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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
356,00 kcal   
29

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidratos
2,30 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
2,22 g   
22

Gorduras
63,50 g   
99+
27,44 g   
99+

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
não disponível   

Gordura saturada
40,13 g   
99+
17,61 g   
99+

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,66 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
7,75 g   
32

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
21,00 ug   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
400,00 mg   
28

Ferro
não disponível   
0,52 mg   
25

Magnésio
não disponível   
70,00 mg   
8

Fósforo
não disponível   
444,00 mg   
20

Potássio
42,00 mg   
99+
1 409,00 mg   
2

Sódio
21,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
não disponível   
1,14 mg   
30

Outro
  
  

Agua
não disponível   
41,46 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
NA   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Queijo gouda Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   

Cor
não disponível   
amarelo   

Coagulado creme e Queijo gouda Sabor
não disponível   
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   

Coagulado creme e Queijo gouda Aroma
não disponível   
cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
desconhecido   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
24 horas   

tempo de cozimento
5   
120   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
12 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
0,00 °F   
23

Validade
até 3 dias   
cerca de 3 meses   

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