De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Preparação Tempo
noite para o dia
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
5- 7 dias