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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Paneer


Paneer vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
79,90 kcal  
5

Calorias
63,00 kcal  
99+
43,50 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
12,20 kcal  
2

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
12,20 kcal  
1

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
18,30 g  
30

Carboidratos
7,04 g  
37
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
5,50 g  
99+

Gorduras
1,55 g  
11
0,90 g  
6

Teor de matéria gorda
7 %  
7
1 %  
1

Gordura saturada
1,00 g  
9
0,60 g  
5

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
5,80 ug  
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
0,10 mg  
37

Vitamina D
1,80 IU  
99+
46,00 IU  
11

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
11,90 mg  
39

Fósforo
110,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
161,00 mg  
40

Sódio
70,00 mg  
99+
47,50 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
89,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
-  
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
Leftover water from Paneer can be used for making dough  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
leitoso  

Aroma
leitoso  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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