Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Czas przygotowania
Nocny
30- 40 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
5- 7 dni