Como fazer Buffalo coalhada e Matzoon
De servir tamanho
100
450
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite 1/2 litro, fermento
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
desconhecido