कैसे बनते है भैंस का दही और मत्जून
सर्विंग साइज
100
  
450
  
सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
  
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
  
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
ओवरनाइट
  
3- 4 घंटे
  
पकाने का समय
NA
  
15
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
  
अनजान