Wie zu machen Büffelquark und Matzoon
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
1/2 Liter Milch, Hefe
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
3- 4 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Unbekannt