Como fazer Azedar Creme e Queijo azul
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Plain Creme, leite desnatado
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
tigela, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
20- 25 minutos
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1- 2 semanas
3-4 semanas