Cara membuat krim dan Keju biru
Bahan
krim polos, susu tanpa rum
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
20- 25 menit
15- 20 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3-4 minggu