Como fazer Amasi e Creme Fraiche
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Coisas que você precisa
recipiente
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
5 minutos
tempo de cozimento
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2 dias
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
3- 5 dias