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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Matzoon


Matzoon vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
0,06 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
425,00 kcal   
13

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,26 g   
99+
2,80 g   
99+

Carboidratos
1,46 g   
99+
3,60 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
não disponível   

Açucar
1,80 g   
21
5,80 g   
99+

Gorduras
31,00 g   
99+
3,20 g   
16

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
não disponível   

Gordura saturada
22,10 g   
99+
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,85 g   
29
não disponível   

Gordura monoinsaturada
7,66 g   
33
não disponível   

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
não disponível   

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
não disponível   

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug   
14
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
não disponível   

Vitamina D
0,20 IU   
38
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg   
99+
não disponível   

Ferro
0,08 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
0,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
64,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
101,00 mg   
99+
não disponível   

Sódio
26,70 mg   
99+
não disponível   

Zinco
0,24 mg   
99+
não disponível   

Outro
  
  

Agua
64,20 g   
87,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
remédio para o stress e ansiedade   

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb   
desconhecido   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento   
NA   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   
desconhecido   

Alergia
  
  

Creme Fraiche e Matzoon Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Creme Fraiche   
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.   

Cor
branco   
não disponível   

Creme Fraiche e Matzoon Sabor
azedar   
não disponível   

Creme Fraiche e Matzoon Aroma
fresco   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
França   
americano   

Como fazer

De servir tamanho
100   
450   

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado   
leite 1/2 litro, fermento   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
2 dias   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3- 5 dias   
desconhecido   

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