Jak zrobić Amasi i Creme fraiche
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Etamina, Słoik, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
5 minut
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
2 dni
Czas Starzenia
Niedostępne
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
100,00 °F
4
39,20 °F
19
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3- 5 dni
|
||
|
||
|
