Cara membuat Amasi dan creme Fraiche
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
buttermilk berbudaya, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Wadah
Kain katun tipis, Toples kaca, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
5 menit
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
2 hari
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
100,00 ° F
4
39,20 ° F
19
Shelf hidup
2- 3 minggu
3- 5 hari
