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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,26 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidratos
1,46 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,80 g   
21
7,04 g   
99+

Gorduras
31,00 g   
99+
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
7 %   
6

Gordura saturada
22,10 g   
99+
1,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,85 g   
29
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
7,66 g   
33
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug   
14
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
não disponível   

Vitamina D
0,20 IU   
38
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,08 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
0,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
64,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
101,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sódio
26,70 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,24 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
64,20 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Creme Fraiche e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Creme Fraiche   
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
branco   
não disponível   

Creme Fraiche e Buffalo coalhada Sabor
azedar   
azedar   

Creme Fraiche e Buffalo coalhada Aroma
fresco   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
França   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos   
noite para o dia   

tempo de cozimento
2 dias   
NA   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3- 5 dias   
2- 3 semanas   

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