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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Neufchatel Queijo fatos


Neufchatel Queijo vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
253,00 kcal  
99+

Calorias
110,00 kcal  
99+
253,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
70,00 kcal  
40

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
72,00 kcal  
34

Calorias dentro 1 fatia do
-  
253,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
9,15 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
3,59 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
3,19 g  
30

Gorduras
10,00 g  
99+
22,78 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
23 %  
20

Gordura saturada
10,00 g  
99+
0,28 g  
3

Gordura trans
0,00 g  
21,00 g  
18

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
21,00 g  
2

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
21,00 g  
5

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
21,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
841,00 IU  
21

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
34

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
10,00 IU  
31

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,70 µg  
19

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
93,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
334,00 mg  
32

Zinco
0,00 mg  
99+
0,82 mg  
38

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
63,11 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Validade
1 mês  
2- 3 semanas  

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