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Minha dieta de laticínios


Neufchatel Queijo vs Coalhada fatos


Coalhada vs Neufchatel Queijo fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
253,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
13

Calorias
253,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
70,00 kcal  
40
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
72,00 kcal  
34
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
253,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
9,15 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
3,59 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,19 g  
30
0,00 g  

Gorduras
22,78 g  
99+
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
23 %  
20
-  

Gordura saturada
0,28 g  
3
10,00 g  
99+

Gordura trans
21,00 g  
18
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
21,00 g  
2
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
21,00 g  
5
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
21,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
841,00 IU  
21
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
34
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg  
19
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
117,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
138,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
152,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
334,00 mg  
32
600,00 mg  
25

Zinco
0,82 mg  
38
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
63,11 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
branco  
-  

Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
França  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 mês  

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Tipos de queijo

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