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La mia dieta latticini


Clabber vs Neufchatel formaggio Fatti


Neufchatel formaggio vs Clabber Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
253,00 kcal  
99+

Calorie
110,00 kcal  
99+
253,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
70,00 kcal  
40

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
72,00 kcal  
34

Calorie in 1 fetta Di
-  
253,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
9,15 g  
99+

Carboidrati
2,00 g  
99+
3,59 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
3,19 g  
30

grassi
10,00 g  
99+
22,78 g  
99+

Contenuto grasso
-  
23 %  
20

Grassi saturi
10,00 g  
99+
0,28 g  
3

Grassi trans
0,00 g  
21,00 g  
18

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
21,00 g  
2

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
21,00 g  
5

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
21,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
841,00 IU  
21

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
34

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
10,00 IU  
31

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,40 mg  
24

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,70 µg  
19

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
93,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
334,00 mg  
32

Zinco
0,00 mg  
99+
0,82 mg  
38

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
63,11 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
irlandese  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
latte di mucca, caglio, coltura starter  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 settimane  

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