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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Cuajada fatos


Cuajada vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
157,00 kcal  
26

Calorias
110,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
-  
90,00 kcal  
23

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
4,52 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
6,46 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
4,77 g  
31

Teor de matéria gorda
-  
5 %  
5

Gordura saturada
10,00 g  
99+
2,86 g  
30

Gordura trans
0,00 g  
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
1,28 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
93,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
100,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
3,10 mg  
13

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
Espanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
leite 1/2 litro, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
recipiente, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
1 hora  

tempo de cozimento
-  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
1 mês  

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