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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Cuajada


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
520,00 kcal  
99+

Calorias
88,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
67,00 kcal  
38

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
112,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
23,76 g  
17

Carboidratos
6,60 g  
39
2,57 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
0,52 g  
12

Gorduras
4,77 g  
31
32,11 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
33 %  
29

Gordura saturada
2,86 g  
30
20,22 g  
99+

Gordura trans
0,30 g  
5
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,95 g  
24

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
9,28 g  
16

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
18,00 ug  
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Ferro
0,00 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnésio
12,00 mg  
38
26,00 mg  
22

Fósforo
105,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potássio
131,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinco
3,10 mg  
13
3,07 mg  
14

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
38,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
-  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca  

Cor
-  
amarelo  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
brando, Sweet  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Espanha  
winconsin, estados unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
3-4 semanas  

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