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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

calorias em 1 pat
não disponível   
520,00 kcal   
20

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
67,00 kcal   
15

Calorias em 1 xícara
não disponível   
112,00 kcal   
20

Calorias em 1 vara
não disponível   
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
23,76 g   
17

Carboidratos
6,60 g   
39
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
0,52 g   
11

Gorduras
4,77 g   
31
32,11 g   
99+

Gordura saturada
2,86 g   
27
20,22 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
0,95 g   
23

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
9,28 g   
15

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
18,00 ug   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
24,00 IU   
17

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,70 µg   
9

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Ferro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnésio
não disponível   
26,00 mg   
19

Fósforo
não disponível   
457,00 mg   
17

Potássio
131,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sódio
100,00 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinco
não disponível   
3,07 mg   
12

Outro
  
  

Agua
não disponível   
38,20 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
não disponível   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
não disponível   

Cuidado capilar
não disponível   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   

Alergia
  
  

Cuajada e Queijo Colby Sintomas de alergia
não disponível   
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca   

Cor
não disponível   
amarelo   

Cuajada e Queijo Colby Sabor
não disponível   
Sweet   

Cuajada e Queijo Colby Aroma
não disponível   
brando, Sweet   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Espanha   
winconsin, estados unidos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4- 8 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
3-4 semanas   

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