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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Basundi


Basundi vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
330,00 kcal  
99+

Calorias
110,00 kcal  
99+
375,20 kcal  
21

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
120,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
-  
180,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
14,90 g  
35

Carboidratos
2,00 g  
99+
36,20 g  
9

Fibra
0,00 g  
16
2,40 g  
7

Açucar
0,00 g  
30,50 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
15 %  
14

Gordura saturada
10,00 g  
99+
7,60 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
2,60 g  
8

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
5,60 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
26,00 mg  
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
66,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,11 mg  
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,52 mg  
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,18 mg  
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
5,40 ug  
40

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,00 mg  
7

Vitamina D
9,60 IU  
32
195,00 IU  
2

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
4,68 mg  
3

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
473,00 mg  
26

Ferro
0,00 mg  
99+
0,95 mg  
14

Magnésio
11,00 mg  
99+
3,63 mg  
99+

Fósforo
93,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
231,10 mg  
26

Sódio
600,00 mg  
25
167,20 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,45 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
60,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
leitoso, Sweet, Grosso  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
irlandês  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
-  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
3- 5 dias  

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