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Cuajaron Crema vs Queso gouda


Queso gouda vs Cuajaron Crema


Calorías

Calorías en 1 taza
821,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Calorías
577,00 kcal  
10
356,00 kcal  
29

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
154,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
480,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,00 gramo  
99+
24,94 gramo  
13

Carbohidratos
2,30 gramo  
99+
2,22 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,30 gramo  
25
2,22 gramo  
23

grasas
63,50 gramo  
99+
27,44 gramo  
99+

Contenido gordo
55 %  
36
27 %  
24

Grasa saturada
40,13 gramo  
99+
17,61 gramo  
99+

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
2,38 gramo  
9
0,66 gramo  
99+

Grasa monosaturada
16,81 gramo  
8
7,75 gramo  
34

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
114,00 mg  
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
187,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Hierro
-  
0,52 mg  
26

Magnesio
10,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Phosphorus
138,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potasio
42,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
21,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinc
0,40 mg  
99+
1,14 mg  
33

Otro
  
  

Agua
55,00 gramo  
41,46 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
-  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
importante ingrediente en platos dulces postres  
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.  
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.  

Color
-  
amarillo  

Sabor
-  
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet  

Aroma
-  
olor agrio  

Vegetariano
-  
no  

Origen
-  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, nata llanura  
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
24 horas  

Hora de cocinar
5  
120  

Tiempo de envejecimiento
-  
12 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
175,00 °F  
3
0,00 °F  
24

Estante La vida
hasta 3 días  
Alrededor de 3 meses  

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