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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Iogurte búlgaro


Iogurte búlgaro vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
155,00 kcal  
25

Calorias
577,00 kcal  
10
140,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
15,00 kcal  
11

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidratos
2,30 g  
99+
8,00 g  
36

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
6,00 g  
99+

Gorduras
63,50 g  
99+
9,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
55 %  
36
10 %  
10

Gordura saturada
40,13 g  
99+
6,00 g  
39

Gordura trans
0,50 g  
9
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
0,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
1,20 mg  
23

Vitamina D
9,20 IU  
33
150,00 IU  
3

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Ferro
-  
0,00 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fósforo
138,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potássio
42,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sódio
21,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
85,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Outros benefícios gerais
-  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
cremoso  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
-  
Bulgária  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
leite desnatado, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
tigela, culturas vivas  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
-  

tempo de cozimento
5  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
40,00 °F  
18

Validade
até 3 dias  
2- 3 meses  

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