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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Mursik fatos


Mursik vs Cacik fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
150,00 kcal  
23
100,00 kcal  
9

Calorias
47,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
14,00 kcal  
4
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
78,00 kcal  
19
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
14,94 g  
29
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
9,78 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
4,95 g  
33
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
10 %  
10
5 %  
5

Gordura saturada
1,40 g  
11
3,50 g  
34

Gordura trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,52 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
2,83 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug  
99+
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg  
38
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
4,50 mg  
3

Vitamina D
29,00 IU  
16
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg  
10
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
1,00 mg  
13
5,25 mg  
3

Magnésio
0,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fósforo
126,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
108,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
347,00 mg  
31
1,25 mg  
99+

Zinco
1,00 mg  
36
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
amargo, afiado  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Turkey  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
tigela  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Validade
1 dia  
cerca de 3 meses  

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