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Minha dieta de laticínios


Azedado leite vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Azedado leite


Calorias

Calorias em 1 copo
122,00 kcal  
14
513,00 kcal  
99+

Calorias
55,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorias em 1 colher de sopa
13,00 kcal  
9
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
27,00 kcal  
10
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
31,00 kcal  
3
109,00 kcal  
35

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
25,60 g  
9

Carboidratos
4,00 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,70 g  
99+
1,55 g  
21

Gorduras
4,80 g  
32
31,14 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
45 %  
33

Gordura saturada
3,10 g  
33
19,20 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
1,65 g  
12

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
6,00 ug  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
2,60 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
116,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Ferro
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
14,00 mg  
35

Fósforo
91,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potássio
162,00 mg  
39
64,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,44 mg  
99+
3,50 mg  
9

Outro
  
  

Agua
88,00 g  
37,92 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  

O que é

O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  

Cor
-  
marfim  

Sabor
-  
cremoso, suave, Tarte  

Aroma
-  
brando, cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
África  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Limão, leite, vinagre  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
-  
2- 3 meses  

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