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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Matzoon


Matzoon vs Queijo fontina


Calorias

Calorias em 1 copo
513,00 kcal  
99+
147,00 kcal  
20

Calorias
389,00 kcal  
18
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
109,00 kcal  
35
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,60 g  
9
2,80 g  
99+

Carboidratos
1,55 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,55 g  
21
5,80 g  
99+

Gorduras
31,14 g  
99+
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
45 %  
33
2 %  
2

Gordura saturada
19,20 g  
99+
1,80 g  
15

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
1,65 g  
12
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,69 g  
21
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug  
37
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
23,00 IU  
23
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg  
21
120,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnésio
14,00 mg  
35
10,00 mg  
99+

Fósforo
346,00 mg  
28
113,00 mg  
99+

Potássio
64,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sódio
800,00 mg  
13
-  

Zinco
3,50 mg  
9
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
37,92 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  
-  

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  
-  

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
marfim  
-  

Sabor
cremoso, suave, Tarte  
-  

Aroma
brando, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Itália  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
90  
15  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
-  

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