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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Azedado leite


Azedado leite vs Queijo fontina


Calorias

Calorias em 1 copo
513,00 kcal  
99+
122,00 kcal  
14

Calorias
389,00 kcal  
18
55,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
13,00 kcal  
9

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
27,00 kcal  
10

Calorias dentro 1 fatia do
109,00 kcal  
35
31,00 kcal  
3

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,60 g  
9
3,00 g  
99+

Carboidratos
1,55 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,55 g  
21
4,70 g  
99+

Gorduras
31,14 g  
99+
4,80 g  
32

Teor de matéria gorda
45 %  
33
2 %  
2

Gordura saturada
19,20 g  
99+
3,10 g  
33

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,65 g  
12
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,69 g  
21
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
19,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug  
37
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
0,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
0,40 µg  
28

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg  
21
116,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
14,00 mg  
35
12,00 mg  
38

Fósforo
346,00 mg  
28
91,00 mg  
99+

Potássio
64,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sódio
800,00 mg  
13
100,00 mg  
99+

Zinco
3,50 mg  
9
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
37,92 g  
88,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  
-  

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  

Cor
marfim  
-  

Sabor
cremoso, suave, Tarte  
-  

Aroma
brando, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Itália  
África  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
Limão, leite, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
90  
-  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
-  

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