Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Jogurt
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
Czas Gotowania
15
-
Czas Starzenia
-
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 3 tygodnie