serving Size
100
100
ingrediënten
Melk, Yoghurt
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
grote pot, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
15
-
aging Tijd
-
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
2- 3 weken