Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Gar, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
90
15
Czas Starzenia
3 tygodnie
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
5- 7 dni