Co jest
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
Kolor
Biały
Jasnożółty
Smak
Kwaśny
Łagodny, Ostry, Pikantny
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
-
Włochy