Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
  
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
  
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
  
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
  
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
  
Czas Gotowania
25
  
20
  
Czas Starzenia
7- 10 dni
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
5- 7 dni
  
5- 7 dni