Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Camembert i Ser Cheddar


Jak zrobić Ser Cheddar i Camembert


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego  
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane  

Fermentacja Agenta
-  
-  

Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia  
3-9 miesięcy starzenia  

Czas Gotowania
20  
30  

Czas Starzenia
-  
-  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
40,00 °F  
18
46,40 °F  
15

Okres Trwałości
5- 7 dni  
3-4 tygodni  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty