ब्री चीज़ आणि कॅमेंबर्ट चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
ताक, कॅल्शियम क्लोराईड, कॅमेंबर्ट मोलदस, चीज मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, चाकू, पळी, लाइव कल्चर, पळी सह मौल्ड, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
25
20
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F
18
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस
