Jak zrobić Qurut i Ser Cheddar
Składniki
Sól, Jogurt
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
Kilka dni w słońcu
3-9 miesięcy starzenia
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 6 miesięcy
3-4 tygodni