Ingrédients
Sel, Yaourt
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps de Préparation
quelques jours dans le soleil
3-9 mois de vieillissement
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 6 mois
3-4 semaines