Cómo confeccionar Qurut y Queso cheddar
Servicio tamaño
3
  
100
  
Ingredientes
sal, yogurt
  
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
envase
  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
unos días en el sol
  
3-9 meses de envejecimiento
  
Hora de cocinar
180
  
30
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
alrededor de 6 meses
  
3-4 semanas