Cómo confeccionar Qurut y Queso cheddar
Ingredientes
sal, yogurt
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
unos días en el sol
3-9 meses de envejecimiento
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
alrededor de 6 meses
3-4 semanas