Składniki
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
-
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
-
10- 12 godzin
Czas Starzenia
4 miesiące
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 4 miesiące