ingrediënten
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
10- 12 uur
aging Tijd
4 maanden
5 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 4 maanden