Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
Tidak tersedia
10- 12 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
90
penuaan waktu
4 bulan
5 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 4 bulan